Qual o melhor material para usar na louça?

A porcelana é uma forma específica de cerâmica, composta de caulim (uma argila branca e rebelde), quartzo e feldspato, e queimada em alta temperatura. Isso torna a porcelana dura, translúcida, não porosa e com um som claro.

Além disso, os talheres de porcelana costumam ser muito mais leves que os de cerâmica (ou cerâmica). Apesar do porcelanato ser mais leve, a dureza do material garante alto grau de robustez. Isto ocorre em parte porque a porcelana é fabricada em alta temperatura de forno (1300°C - 1500°C).

A porcelana é inodora e insípida e dificilmente descolora. É utilizado principalmente na produção de pratos, tigelas, copos e outros utensílios de mesa que servem para servir e consumir alimentos e bebidas. A porcelana resistente ao forno é usada principalmente para preparar alimentos no forno e pode tolerar temperaturas de até 250°C a 300°C.