Vilket är det bästa materialet att använda för servis?

Porslin är en specifik form av keramik, sammansatt av kaolin (en oregerlig, vit lera), kvarts och en fältspat och bränd vid hög temperatur. Detta gör porslin hårt, genomskinligt, icke-poröst och låter klart.

Dessutom är servis av porslin vanligtvis mycket lättare än keramik (eller keramik). Trots att porslin är lättare säkerställer materialets hårdhet en hög grad av hållbarhet. Detta beror delvis på att porslin tillverkas vid en hög ugnstemperatur (1300°C - 1500°C).

Porslin är lukt- och smaklöst och missfärgas knappast. Det används främst för att tillverka tallrikar, skålar, koppar och annan servis som tjänar till servering och konsumtion av mat och dryck. Ugnsbeständigt porslin används främst för att tillaga mat i ugn och tål temperaturer på upp till 250°C till 300°C.